Holunderblütensirup (Rezept)

Schon sooo lange wollte ich meinen eigenen Holunderblütensirup produzieren. Weil das viel besser funktioniert hat, als ich erhofft hatte, möchte ich gerne das Rezept teilen! Einfach mega lecker! :) 30 - 35 Holunderblütendolden (je nach Größe) 1 Liter Wasser 1kg Zucker 30g Zitronensäure 2 Bio-Zitronen (unbehandelt) Holunderblüten nach den Pflücken so schnell wie möglich verarbeiten,…

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Löwenmäulchensamen – mein Lichtblick

Lange hatte ich mich auf meinen „neuen“ größeren Garten gefreut. Dieser wurde ja von uns übernommen und ist somit nicht meiner eigenen Kreativität entsprungen. Schon Ende 2018, nach der ersten richtigen Gartensaison musste ich feststellen - irgendwie ist das alles nicht richtig praktikabel. Der trockene Sommer letztes Jahr tat sein Übriges und die Gartenarbeit macht…