'Man muss das Unmögliche versuchen, um das Mögliche zu erreichen' (Hermann Hesse)
Wie Du in meinen anderen Beiträgen vielleicht nachgelesen hast, befinde ich mich gerade in meiner Hauptentgiftungsphase meines alljährlichen Detox-Programms (hier). Da ich berufstätig bin, greife ich natürlich auch gerne auf schnelle Gerichte zurück, die trotzdem in meinen Plan passen. Das folgende Curry habe ich mir gestern selbst zusammengestellt und getestet - schmeckt :) Zutaten:Für 2… Weiterlesen Schnelles veganes Linsencurry (Rezept)
Disclaimer: Bitte beachte – ich bin kein Arzt und jeder Körper ist anders. Ich gebe keine medizinischen Ratschläge, sondern schildere meine persönlichen Erfahrungen, meine Geschichte. Dies muss nicht auf Dich zutreffen – konsultiere einen Experten, wenn Du unsicher bist! Los gehts! Im Gegensatz zum letzten Jahr, geht es mir nun nicht nur um Entgiftung, sondern… Weiterlesen Endometriose Detox – Woche 1-2 (vegan)
Disclaimer: Bitte beachte – ich bin kein Arzt und jeder Körper ist anders. Ich gebe keine medizinischen Ratschläge, sondern schildere meine persönlichen Erfahrungen, meine Geschichte. Dies muss nicht auf Dich zutreffen – konsultiere einen Experten, wenn Du unsicher bist! Woche eins ist geschafft, die letzten Tage - die Hauptengiftungsphase - waren tatsächlich nochmal anspruchsvoll. Ich… Weiterlesen Detox – mein persönlicher Wochenplan (Woche 2)
Warmes Ingwer-Zitronen-Wasser (1 Glas): 1 TL frischer Ingwer, geschält und in kleinen Stücken Saft einer halben Zitrone Warmes Leitungswasser abgekocht (nach Ayurveda 10-15 Minuten) Korianderpesto:2 Bund Koriander, abgezupft½ Knolle Knoblauch geschält50g geschälte Mandeln50g Pekan- oder Walnüsse200ml Olivenöl100g geriebener PecorinoMeersalz / schwarzer PfefferAlles im Mixer pürieren, umfüllen und im Kühlschrank aufbewahren. Chiapudding: 1 EL Chiasamen 6… Weiterlesen Detox – meine Rezepte
Disclaimer: Bitte beachte – ich bin kein Arzt und jeder Körper ist anders. Ich gebe keine medizinischen Ratschläge, sondern schildere meine persönlichen Erfahrungen, meine Geschichte. Dies muss nicht auf Dich zutreffen – konsultiere einen Experten, wenn Du unsicher bist! Seit einigen Tagen arbeitete ich an meinem Plan und wollte ihn in einer ordentlichen Form zu… Weiterlesen Detox – mein persönlicher Wochenplan (Woche 1)
Schon sooo lange wollte ich meinen eigenen Holunderblütensirup produzieren. Weil das viel besser funktioniert hat, als ich erhofft hatte, möchte ich gerne das Rezept teilen! Einfach mega lecker! :) 30 - 35 Holunderblütendolden (je nach Größe) 1 Liter Wasser 1kg Zucker 30g Zitronensäure 2 Bio-Zitronen (unbehandelt) Holunderblüten nach den Pflücken so schnell wie möglich verarbeiten,… Weiterlesen Holunderblütensirup (Rezept)
Ich habe es getan. Seit 2 Jahren habe ich mit einem Thermomix geliebäugelt, nachdem ich meiner Freundin zuliebe auf so einer Verkaufsparty war. Allerdings war mir der Preis viiiiiiiel zu teuer! Nachdem ja nun vor einem Jahr das neue Modell auf den Markt kam, hatte ich mal bei der einschlägigen Plattform für Kleinanzeigen geschaut, ob… Weiterlesen Chinakohl-Risotto mit Petersilien-Mandel-Topping (Rezept)
Mimi Swan 